一個廚房拉籃可以提高廚房的秩序感，一個好的拉籃提高哦的不僅僅只是廚房的秩序感，更多地是可以提高廚房的安全程度，一個質量不好的拉籃可能會導致在使用過程中出現的意外，分分鐘足以讓使用者受傷。想要選購到質量上乘的拉籃，你就要學會這些點。

1、不銹鋼鍍烙和鐵制拉籃不是理想的廚房拉籃

不銹鋼鍍烙拉籃是在不銹鋼表面先渡銅再渡烙，雖然有鏡面光澤，但其鍍烙很薄，容易易與餐具發生碰撞而掉鍍烙層，其不銹鋼材質較差，極易生銹，銹蝕氧化物和鍍烙層物質附著在餐具上，對人體健康有害，長期可能致癌。鐵制拉籃也因其鍍烙很薄，與餐具碰劃而掉渡烙層，最終導致更快生銹，危害人體健康。

2、不銹鋼電解拉藍是理想的廚房拉籃

電解不銹鋼拋光拉籃以其優質不銹鋼，無需渡層，材質肌體耐酸抗堿，表面平滑、鏡面光亮、外觀精美，色澤永久保真，持久耐用。更重要的是健康環保。

選購不銹鋼電解拉籃的注意事項：

首先，拉籃本身是耐耗品，不易損壞，而其自身的分量越重越增加滑輪承重的壓力，減少軌道使用壽命，所以拉籃不是越粗越重越好，但也不能太細，否則容易脫焊，一般主線在8mm就足夠了。

其次，要做到“一問三看“：

A：“一問“是問材料，因為鐵容易生銹，而不銹鋼卻有很多種，以材料含鎳量來區分不銹鋼的品質。國標不銹鋼材料以產地質檢部門出示的質檢報告單為標準。

　B：“三看“：

　1、看外觀

首先看外觀要整齊而不凌亂，四角皆呈90度，四邊框架要平衡，底部材料排列要均勻，表面沒有涂層，手摸無毛刺無麻點。

2、看光澤

色澤應呈現不銹鋼特有氣質-：銀青鏡面光。鏡面光亮、外觀精美。如果表面處理工藝不先進，則表面銀灰模糊(亞光)，嚴重影響外觀，檔次底，不精美，高貴。

3、看焊點

焊點不能過大。過大難看，且多為虛焊，不牢固，應略小于相焊的二根材料本身的大小。

最后，選配置。配置是全套拉籃中最為重要的。

配置一：滑軌，滑軌有一定的承重量，要選材質較厚、順滑度高、咬合度高、噪音小的滑軌。配置二：扣件，扣件要選不銹鋼材質的。鐵片容易生銹且影響門板內側的美觀衛生。

想要有一個品質有序的廚房之前，要現擁有一個安全的廚房，安全是一切的首要，你的廚房都不安全，你又從何談起在里面煮菜做飯，又怎能享受一個井然有序的廚房。